음식 & 식재료

모짜렐라가 냉장고에 있으면 요리 고민이 짧아진다.다만 처음엔 잠깐 헷갈린다. 모짜렐라가 두 종류로 나뉘기 때문이다. 모짜렐라는 크게 두 종류 하지만 대부분 […]

이탈리아 슈퍼마켓 냉동코너는 생각보다 선택지가 넓고, 건강한 재료도 쉽게 구할 수 있다.반복해서 쓰는 기본 냉동 식재료를 잘만 마련해두면 정착 초기에

목이 아프거나 열이 있을 때도 부담 없이 넘어가는 현실 조합 감기 걸린 아이는 제일 먼저 식욕이 줄어든다.평소에 잘 먹던 것도

이 글은 이탈리아에서 감기 걸렸을 때 집에서 바로 해먹기 좋은 회복 음식 7가지를 정리한 기록이다.초간단 국물부터 든든한 한 그릇까지, 대부분은

이 글은 이탈리아 학교에서 간식 시간이 두 번 있는 날(11시, 13시 40분)을 기준으로, 아이가 먹기 편한 파니노 구성을 정리한 기록이다.2주

이 글은 이탈리아 학교 간식으로 파니노를 싸는 집을 위해, 파니노 알 라떼에 잘 맞는 속재료 조합 12가지를 한 번에 정리한

이 글은 월요일 아침을 든든하게 시작하기 위해 우리 집에서 자주 만드는 카무트 밀가루 팬케이크 레시피이다.달달함은 살리고, 치즈 같은 단백질을 곁들이는

이탈리아 가정에서 파스타는 얼마나 먹을까? 집에서 먹는 실제 기준을 정리해본다.

이 글은 이탈리아 가정에서 파스타를 주식으로 먹을 때, 식탁이 얼마나 단순하고 가벼운지 가정식 기준으로 정리한 글입니다.소스와 곁들임이 최소화되는 이유, 그리고